ペトロマックス シュミーデアイゼンフライパン sp20

1910年にドイツで創業した灯油ランタンのブランドです。灯油の“PETRO" と開発者の”MAX" を合わせたブランド名は圧力式灯油ランタンのオリジナルとして世界の人々から支持され、その製品は当時とほとんどモデルチェンジなしに現在に至っています。

灯油ランタンの他にも鉄のフライパンも人気で鉄を叩いて作った丈夫さと、溶接で取り付けた柄は一生使えるフライパンとして有名です。

シュミーデアイゼンとはドイツ語で鍛鉄の意味。昔ながらの製法で作られたフライパンはどこか哀愁を漂わせていて、表面の網目の模様は油や肉汁を流す効果があるようですが、デザイン性も高いです。

日本メーカーのフライパンと比べると溶接部分が分厚く、無骨な印象があり、蓋をするときに邪魔になるという声もありますが、溶接部分は厚くしっかり留めた方が方が壊れないというドイツ人の合理的な考え方なのかなとも感じます。もちろんシーズニングが必要、使った後の手入れも油をならしたりは必要ですが、そんなことを払拭するカッコよさはアウトドアはもちろん、普段の料理でも創作意欲を掻き立ててくれます。

直径20cmというサイズは一人用にちょうどいいサイズ。二人用でもできるけどもう少し大きいと使いやすいのになぁと感じるくらいです。

<spec>

sp20
●直径 20cm
●底面直径 14cm
●重量 860g
●全長 40cm
●厚さ 約2mm